magdalenas con chips de chocolate

  

       magdalenas con chips  de chocolate 

 Ingredientes :

• 1 yogur de limón
• 3 vasitos de harina 
• 2 vasos de azúcar 
• 3 huevos 
• 1/2 vaso de aceite de girasol 
• 1 cucharada de canela molida 
• raspadura de limón 
• 125 gr de chips  de chocolate

(las medidas se hacen con el vaso del yogur)

   Elaboración :

• lo primero es precalentar el horno a 180 grados 
• batimos los 3 huevos  en un bol hasta que duplique su volumen  y seguidamente le vertemos el yogur de limón y el  azúcar que incoporamos  poco a poco mientras seguimos batiendo 
• al preparado  anterior le añadimos  1/2  vaso de aceite de girasol , la raspadura de limón y la canela molida y lo mezclamos todo suavemente.
• tamizamos la harina , la incorporamos al preparado y con la varilla mezclamos de manera envolvente , batiendo suavemente .
• lo vertemos en el  molde y lo metemos en el horno 30 - 40 minutos 

       Don Bocatin ofrece sus recetas para que todos ustedes tabien las puedan disfrutar. Recetas que no  siempre estan en la carta , sino que se ofertan cada fin de semana como algo especial .
     
   
      RECETAS DE LA CASA 

Receta de la abuela : AJO BLANCO 

Ingredientes : para 4 personas

• 150 gr. de almendras almendra cudra
• 3 dientes de ajo
• 200 gr. de migas de pan 
• agua 
• aceite de oliva
• vinagre 
• sal 

Elaboración:

• coloca las migas de pan en un bol y vierte el agua
• pica las almendras, agrega los ajos, vinagre  y sal a tu gusto hasta conseguir una crema homogènea.
• Incorpora el aceite poco a poco y continua triturando.
• Dejar enfriar en el frigorífico 

ingredientes : para cuatro personas